關(guān)于旋振篩如何運(yùn)用到大蒜粉制作行業(yè)

發(fā)布日期：2023-11-24 瀏覽次數(shù)：235次文章來(lái)源：振泰機(jī)械作者：振泰機(jī)械

導(dǎo)讀：大蒜粉，通過(guò)大蒜素油添加載體制備而成的粉劑。其特點(diǎn)及功效：廣譜抗菌和抑菌、殺菌作用：可有效抑制大腸桿菌、沙門氏等有害菌類的生長(zhǎng)、繁殖，對(duì)畜禽因革蘭氏陰性及陽(yáng)性菌感染引起的呼吸道、消化道疾病及其并發(fā)癥顯著療效。大蒜粉的生產(chǎn)工藝流程中，增加...

大蒜粉，通過(guò)大蒜素油添加載體制作而成的粉劑。其特點(diǎn)及功效：廣譜抗菌和抑菌、殺菌作用：可有效抑制大腸桿菌、沙門氏等有害菌類的生長(zhǎng)、繁殖，對(duì)畜禽因革蘭氏陰性及陽(yáng)性菌感染引起的呼吸道、消化道疾病及其并發(fā)癥顯著療效。大蒜粉的生產(chǎn)工藝流程中，增加大蒜粉專用振動(dòng)篩分設(shè)備，可以有效的提高生產(chǎn)效率、成品質(zhì)量，節(jié)約生產(chǎn)成本，大蒜粉不銹鋼圓形篩分機(jī)是大蒜粉生產(chǎn)廠家篩分理想機(jī)型。本文以下詳細(xì)介紹大蒜粉旋振篩在大蒜粉生產(chǎn)工藝流程中的應(yīng)用。

大蒜粉振動(dòng)篩一般分為以下幾個(gè)步驟：

1、選料：選用收獲時(shí)葉黃秸枯、頭大、瓣肉潔白、無(wú)病蟲害、無(wú)機(jī)械破傷的大蒜作為原料，剔除頭小、瓣肉有病蟲害或有機(jī)械損傷的大蒜。

2、浸泡：將選好的大蒜用清水洗凈后剝開(kāi)分瓣，然后放在冷水中浸泡1小時(shí)左右，搓去皮衣，撈起蒜瓣，瀝干余水。

3、打漿：將瀝干水的蒜瓣放入打漿機(jī)或粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎打漿。打漿時(shí)，蒜瓣中加1/3的凈水；打漿后，用粗紗布過(guò)濾漿液，除去殘余皮衣等雜物。

4、脫水：其方法有幾種：

①、可用細(xì)布像壓榨豆腐那樣壓榨除去水分；

②、可用榨油機(jī)式擠壓除去水分；

③、可以用制糖用的離心機(jī)，以每分鐘轉(zhuǎn)速12000轉(zhuǎn)左右，離心分離除去水分。但總的要求是，要一次迅速把水分除盡，不能拖延時(shí)間，以防蒜漿變味影響質(zhì)量。同時(shí)，工具使用后必須立即沖洗干凈，以免在下次使用時(shí)出現(xiàn)異味。

5、烘干：將脫過(guò)水的濕蒜粉立即攤平放在烘盤上，再將烘盤放入烘房烘烤。烘房需保持恒溫在50℃左右，約烘5個(gè)小時(shí)，待濕蒜干至能手碾成面即可。

6、粉碎與振動(dòng)篩分：將烘干的干蒜粉趁熱用粉碎機(jī)粉碎，并用旋振篩進(jìn)行分級(jí)篩選，使蒜粉均勻呈細(xì)面粉狀，即為大蒜粉成品。

7、包裝：大蒜粉經(jīng)檢驗(yàn)合格后，再按規(guī)定的比例加入干姜、陳皮、花椒、大料、桂花、小茴香等，混和均勻后直接裝入印有商標(biāo)、品名、廠名、廠址等內(nèi)容的食品塑料袋或防潮牛皮紙袋，經(jīng)嚴(yán)封后裝箱，即為外商需要的混合調(diào)味大蒜粉。

大蒜粉旋振篩特殊設(shè)計(jì)

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