助力“水果自由” | 熱帶/亞熱帶特色水果保鮮技術及產業(yè)發(fā)展主題研討會順利召開
發(fā)布時間：2024-05-27
5月24日，由廣西商務廳、廣西國際博覽集團主辦，廣西艾科寧消毒科技有限公司等單位共同承辦的熱帶/亞熱帶特色水果保鮮技術及產業(yè)發(fā)展主題研討會在中國—東盟經貿中心順利召開。
研討會旨在助力東盟水果“引進來”，廣西水果“走出去”，增強保鮮技術及產業(yè)發(fā)展適應性和競爭力。廣西國際博覽集團、廣西科學院、廣西大學、自治區(qū)農業(yè)農村廳、自治區(qū)工業(yè)和信息化廳等學者專家及區(qū)直單位和區(qū)內企業(yè)代表等170余人參加會議。
領導致辭
李衛(wèi)國
廣西國際博覽集團黨委副書記、副董事長、總經理
李衛(wèi)國在致辭中表示，農業(yè)生產模式不斷更新和優(yōu)化升級，加強農業(yè)科技創(chuàng)新至關重要，本次研討會的舉辦將為全區(qū)企業(yè)搭建農業(yè)科技研討平臺，創(chuàng)造更多合作機會，希望與會專家能夠共享最新的科研成果，共同促進熱帶、亞熱帶水果產業(yè)可持續(xù)發(fā)展，助推廣西現代農業(yè)高質量發(fā)展。
林宏飛 博世科環(huán)保集團研發(fā)總工
林宏飛在致辭中表示，期望充分貢獻并發(fā)揮博世科、環(huán)發(fā)院、艾科寧在技術人才團隊和產業(yè)化應用轉化方面的經驗優(yōu)勢，針對熱帶/亞熱帶特色水果的采后貯運全周期，系統性構建“源頭殺菌+過程保鮮+末端防腐”的全過程保鮮策略，并聯合打造中國-東盟特色果蔬保鮮科技平臺，助推水果產業(yè)升級和行業(yè)健康發(fā)展。
技術分享
期間，來自行業(yè)技術最前線的專家學者分享了水果保鮮、水果電商、溯源及標準打造等方面的實戰(zhàn)經驗，并與參會嘉賓、企業(yè)代表深入探討科技創(chuàng)新賦能特色水果產業(yè)發(fā)展的路徑與難點，共話廣西熱帶/亞熱帶水果產業(yè)科技創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展。
主題發(fā)言
楊立夫分享了生鮮水果電商目前在市場上的痛點以及果蔬保鮮技術的應用前景，從水果電商應用剛需、技術平臺背書、優(yōu)質產業(yè)帶基礎三方面詮釋了優(yōu)質供應鏈選品邏輯。
楊立夫 中國—東盟跨境電商孵化倉 主理人
冉兆晉、黃崇杏從專業(yè)的實驗數據論證和扎實的基礎研究角度出發(fā)，向大家介紹了果蔬儲運保鮮技術的內在科學原理，以專業(yè)、負責、嚴謹的科研態(tài)度為果蔬保鮮保駕護航。
冉兆晉 廣西科學院高級工程師
黃崇杏 廣西大學輕工與食品工程學院教授
施毓秀、姚傳峰從東盟商務貿易、水果溯源標準打造等角度，展現不同緯度助力廣西水果產業(yè)升級的優(yōu)勢，有優(yōu)質技術及專業(yè)平臺的加持，廣西水果產業(yè)必將迎來新發(fā)展！
施毓秀 廣西匯貿通商貿有限公司副總經理
姚傳峰
中檢集團廣西公司農業(yè)產品及食品事業(yè)部市場部副經理
王愛從水果采后“產-供-銷”全過程，以及“種植基地-貯藏運輸-電商平臺-技術服務商-終端市場”全產業(yè)鏈角度，深度解析果蔬保鮮技術是大有作為的市場。并以二氧化氯控釋型產品為例，從技術創(chuàng)新與實戰(zhàn)應用相結合出發(fā)，分享了如何打造“高效、精準、安全”的果蔬保鮮產品矩陣、技術方案及服務平臺。
王愛 廣西艾科寧消毒科技有限公司總經理
沙龍交流
與會專家舉行了沙龍交流，圍繞平臺、技術、產品推廣問題，為水果生鮮產業(yè)的健康發(fā)展建言獻策。
合作簽約
為深化務實合作，加強互動交流，攜手推動果蔬保鮮產業(yè)高質量發(fā)展，舉行了合作簽約儀式。
優(yōu)質的技術與健康的市場是雙向奔赴，本次技術研討會搭建了平臺、技術、市場溝通交流的橋梁，促進水果生鮮帶上下游及電商平臺的持續(xù)健康發(fā)展，共創(chuàng)產業(yè)的健康生態(tài)。
